07 novembre 2009
gâteau Gormiti
Pierrot a 5 ans ! Pour la fête avec ses copains, il m'a demandé un gâteau à plusieurs étages et de Gormiti. Les Gormiti sont des petits monstres en plastique, tous plus laids les uns que les autres, mais bon, les goûts et les couleurs...
Quand j'ai fait mes recherches pour l'idée du gâteau, j'ai trouvé ceci, c'est là qu'ils habitent...
Mais j'ai trouvé que c'était tellement affreux, ce machin plein de dents que c'était exclu que je fasse un gâteau comme ça ! Les Gormiti se séparant en différentes familles (eau, air, terre, feu), j'ai choisi de faire un volcan mettant en scène quelques Gormiti de feu (et autres, parce qu'on ne peut pas choisir quand on achète les paquets !!!)
Et voilà le résultat :
Le haut c'est un gâteau au chocolat-noisettes (toujours le même) cuit dans un moule à koughelopf et recouvert de ganache au chocolat blanc teinte en brun (avec du cacao), orange et jaune. Le bas est une génoise fourrée à la crème de marrons et recouverte de pâte à sucre aux marshmallows verte et repeinte au colorant alimentaire.
J'ai beaucoup aimé travailler cette pâte, facile et rapide à faire. J'ai trouvé la recette ici .
Elle est bien plus malléable et moins délicate que le massepain et ne nécessite que des marshmallows et du sucre glace. J'ai utilisé des marshmallows très blancs spéciaux pour les grillades et j'ai dû rajouter très peu de sucre glace. En plus, elle a une bonne odeur de vanille. C'est une sorte de pâte à modeler en fait !
Je remettrai prochainement toutes les étapes et les recettes que j'utilise, mais ces temps j'ai tellement à faire que je n'y arrive pas !!!
Vivement que ma fille ait le droit de manger des gâteaux, que je puisse faire des trucs un peu princesse !!!
Commentaires
il a l'air..... comment dire..... affreux? Mais je suis sûre qu'il a fait tout son effet. (ceci dit, je reste toujours très admirative de tout ce travail)
où trouves-tu tes marshmallows tout blanc?
Globus.....
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