04 juillet 2010

Tartelettes au citron et cupcakes vanille-fraise

Et voilà, l'année scolaire est finie !Je vois s'achever le mois de juin avec soulagement, car, quand on est enseignante et maman, c'est une période très chargée !Chargée en émotions, d'au revoir, en administratif et en une foule de petites choses à ne pas oublier, chacun-e ayant son planning...L'année s'est donc achevée en beauté avec le souper multiculturel de la halte-jeux de mon deuxième.  Les gens apportent des spécialités de leur pays et c'est un vrai festival de saveurs. J'adore !   Ma contribution - pas vraiment... [Lire la suite]
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13 juin 2010

un gâteau pour 100 personnes !

Eh oui, mon joli-papa a fêté ses 60 ans ! Il a fait une fête géante à la montagne avec tous ses amis et la famille. C'était mémorable !J'avais la tâche (et le plaisir) de faire un gâteau d'anniversaire qui en jette et dont tous les convives puissent avoir une tranche. J'avais donc quand même légèrement la pression, parce que fallait pas que je me loupe, genre...J'ai fait ma recette chocolat-noisettes (sauf que j'ai mis des amandes parce que je croyais que Jean-Marc était allergique aux noisettes et même pas en fait, ... salut... [Lire la suite]
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03 juin 2010

Libre comme Libelul

Cela fait quelques semaines que je découvre la blogosphère, grâce à mon compte sur Hellocoton.Je suis toujours épatée par la créativité qu'on trouve chez ces gens qui font leur blog, comme autant de jardins cultivés au gré des passions de chacun-e. Je suis passée par celui de Libelul et y ai trouvé un concours sur le thème "Libre comme une fleur... Et toi, raconte-moi ta liberté". Et sur l'humeur du matin, voilà le commentaire que j'y ai laissé : Ma liberté, c’est de pouvoir sortir de chez moi habillée comme je veux,... [Lire la suite]
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03 juin 2010

Julie & Julia

Bon, ce n'est pas coutume de voir un billet de cinéma sur ce blog aux accents de plus en plus sucrés... mais c'est dans le sujet, et pis d'abord, c'est mon blog, je fais ce que je veux et pis c'est tout ! Voilà un film qui me faisait bien envie. Entre la grande cuisinière déjantée et féministe et la petite bloggeuse qui cherche son envie d'être écrivaine, et toutes ces incroyables recettes de cuisine, il y avait de quoi me plaire ! J'ai bien aimé le message positif de croire en soi et d'aller au bout de ses rêves, même si au... [Lire la suite]
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27 mai 2010

cookies au matcha

C'est la faute à Michiru, avec son déballage de sucreries japonaises... Elle m'a trop fait envie avec ses cookies au matcha.Alors, j'en ai fait, pour essayer. Et c'est trop trop bon ! Même les gosses, je pensais qu'ils allaient me dire à grands cris : "Mais c'est quoi ces biscuits trop dég. aux épinards ?!". Ben non, même que c'était vert, Pierrot en a goûté sans se faire prier. Et ils ont adoré. Le goût du matcha est pourtant bien présent, un goût vert, frais, presque un peu âcre. Moi j'adore, je pourrais manger n'importe... [Lire la suite]
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05 mai 2010

gâteau coccinelles

Et ben voilà que ma p'tite puce a déjà fêté son premier anniversaire ! Maintenant, elle a le droit de manger toutes sortes de choses délicieuses qui lui étaient interdites jusque-là. J'avais envie de faire un gâteau mousseux et léger, pour changer de tous les gâteaux au chocolat qu'on a mangés ces derniers temps !J'ai donc trouvé une recette ici de gâteau à la mousse de pistaches. Et là... j'ai voulu remplacer la gélatine (c'est quand même fait à base de couenne de porc ce truc, hein et quand on mange un gâteau, on n'a pas ... [Lire la suite]
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18 avril 2010

gâteau en forme de pizza

Comme ma filleule n'est pas une nunuche, j'ai cherché, pour ses 14 ans, une idée de gâteau qui soit sympa.Je ne sais pas si ça va lui plaire, mais je trouvais que c'était marrant, un gâteau en forme de pizza.Comme j'ai pas trop de temps ce matin, je mets déjà les photos et le reste, recettes, détails et commentaires spirituels, ce sera pour plus tard ;-) Bon dimanche ! Première étape, choisir une recette de gâteau au chocolat... Pour Noël, j'ai reçu "Le Larousse du chocolat", de Pierre Hermé. Pour qui aime cuisiner et... [Lire la suite]
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14 avril 2010

cupcakes de Pâques

Dans la série cupcakes...J'aime bien ces petites bouchées. Pour les brunchs familiaux c'est assez top. Et ils se sont mangés tout seuls.Aller, dans ma grande bonté, je vous mets les recettes. Les noirs :Ce sont des "Melt in the mouth", c'est à dire des "Fond dans la bouche" au chocolat.Et je dois dire qu'ils étaient assez mortels. Le dessus est croustillant (caramélisé) et le dedans fondant...Ils portent bien leur nom ^-^Par contre, il faut les cuire directement dans leurs petits moules en papier, car c'est... [Lire la suite]
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06 avril 2010

en attendant les prochains gâteaux...

... j'ai décidé de vous présenter ma microcuisine !Non, mais parce que quand même... Il faut dire, pour la petite histoire (ne vous endormez pas) que déjà, j'avais un passé...Vivre quelques années dans un appartement sans chauffage, sans eau chaude à la cuisine et au 5ème sans ascenseur, avec un chat complétement à la masse et un barbu collectionneur fou, ça vous forge une bonne résistance aux conditions extrêmes.Je pourrai raconter à mes petits enfants l'hiver à 2°C dans la chambre, enfouis sous des énormes couvertures, la salle... [Lire la suite]
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11 mars 2010

Les gâteaux des copines

J'inaugure cette rubrique avec Le gâteau Princesse de Valérie L. Je précise que c'est son premier gâteau, donc, vu le résultat, j'attends de voir les suivants avec impatience ! La deuxième princesse de Valérie :-) Très chouette, je trouve ! Ses poulettes ont dû adorer.
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