03 janvier 2009
décos de sapin en FIMO
Quelques décos de sapin faites maison...
crèche en pâte FIMO
Chaque année, je rajoute quelques personnages...
L'an passé, j'ai commencé avec Jésus, Marie, Joseph et l'âne
Cette année, j'ai fait le boeuf et les rois mages.
l'an prochain, les anges, l'étoile, les moutons et les bergers !
23 décembre 2007
pain d'épice de Noël
Aujourd'hui, fête de Noël avec famille élargie...
J'ai décidé de faire un pain d'épice à couper en tranches avec des décorations de saison...
Voici la recette, que j'ai un peu modifiée d'une recette de blogbio :
- 120 g. de sucre roux
- 80 g. de miel
- 1 cs de mélasse noire
- 300 ml de lait
- 140 g. de farine blanche
- 200 g. de farine bise
- 1 yaourt
- 2 cc d'épices pour pain d'épice
- 2 cc de bicarbonate de soude
- 2 cs d'eau chaude (pour le bicarbonate)
cuire 25 min. à 160°C, puis 20 min. à 200°C.
Faire fondre le sucre, le miel et la mélasse noire à feu doux.
Mettre dans un plat creux.
Ajouter le lait, bien mélanger.
Ajouter ensuite les farines, le yaourt et les épices.
Bien mélanger. Ajouter le bicarbonate de soude délayé dans 2 cs d'eau chaude.
Cuire dans un moule à cake, par exemple.
Pour la décoration :
J'ai modelé le père Noël avec de la pâte d'amandes, rouge pour le corps, le bonnet et les joues, blanche pour le visage et noire pour les yeux et les boutons.
La barbe, le tour du bonnet et le pompon sont faits d'un glaçage (sucre glace, jus de citron) très épais.
Le glaçage du pain d'épice est fait de sucre glace et d'eau.
J'ai d'abord mis un peu d'eau dans un bol, puis ajouté le sucre glace petit à petit pour obtenir la consistance que je voulais.
Je voulais que ce soit assez épais pour que les décorations tiennent bien et qu'il y ait un peu d'épaisseur (pour figurer la neige) et que le glaçage coule quand même sur les côtés...
Pas facile de trouver la bonne consistance pour les glaçages... si vous avez des conseils, je prends volontiers !!!
Les sapins, le houx et les étoiles sont fait avec des emportes pièces dans du fondant déjà coloré (j'ai fini par trouver ma fameuse pâte à sucre !) acheté à la Migros...
J'ai voulu saupoudrer le glaçage avec de la poudre alimentaire argentée... le résultat n'est franchement pas terrible... je n'ai pas encore trouvé la bonne manière de l'utiliser.
Peut-être faut-il la mélanger à un peu d'eau et l'étaler au pinceau, ou carrément la mélanger au glaçage...?
Les champignons et les petites boules rouges et blanches viennent eux aussi de chez Migros.
18 mai 2007
bougeoir Père-Noël en pâte FIMO
16 mai 2007
Père Noël à ski
Père Noël
petites décos pour le sapin
