29 septembre 2014

Gâteau Reine des Neiges / Frozen cake

Libéréééeeeee  Délivréééeeeeee !    Si toi aussi ta fille (ou ton fils) chantonne des choses étranges comme : "... j'ai quitté mon enfance enneigée..." et "... quand on prend de la hauteur, plus rien n'a d'importance...", en tourbillonnant en rond dans le salon..., tu peux lui faire un gâteau comme celui-là. Il date de ma prériode sans four, donc système D obligatoire :-)   Etape 1 Acheter une poupée Reine des Neiges et la déshabiller. Envelopper ses jambes de cellophane. Acheter des génoises toutes prêtes... [Lire la suite]
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14 juin 2013

*atelier du 1 juin 2013*: du rose et des paillettes !

          Bravo mesdames pour votre travail ! Et merci d'avoir partagé ce moment avec moi ^^.
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06 juin 2013

*atelier du 25 mai 2013* : cupcake, bébé et prénoms de filles

Jour pluvieux, ambiance studieuse !                           avec pâte à sucre au caramel, un délice !         Bravo mesdames pour votre travail ! Et merci d'avoir partagé ce moment avec moi ^^. 
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18 janvier 2013

Gâteau escarpin, ou comment rattraper un truc qui foire !

Je ne sais pas vous, mais je me fais souvent la réflexion que la pâtisserie est une école d'humilité. Honnêtement, quand je commence un gâteau (souvent par un dessin, genre croquis), j'ai une idée en tête et au final, le gâteau qui sort de ma cuisine est plein de différences. Je serais incapable d'avoir un plan bien fixé à l'avance et de m'y tenir avec exactitude. Parfois, j'ai des inspirations sur le moment qui rendent bien. Parfois, c'est la catastrophe ! Mais comme je viens de le voir dans un drama japonais, c'est en faisant des... [Lire la suite]
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11 novembre 2012

Gâteau de fillançailles

Vivre dans une grande ville aux mélanges cuturels variés nous permet souvent de vivre des expériences enrichissantes... Dans notre maison, il y a des gens de divers coins du monde et nos voisins du dessus sont une sympathique famille africaine.  Nous avons été très touchés d'être invités à partager la fête du mariage coutumier de leur fille aînée. D'après ce que j'ai compris, il s'agit de la première étape lors d'un mariage africain. Les deux familles se rencontrent et "négocient" la dot. Ensuite, il y a une grande fête avec... [Lire la suite]
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16 septembre 2012

Gâteau Lampe magique

Il y a des gens qui ont de la chance, ils n'ont pas un, mais deux (voire plus :-) gâteaux d'anniversaire ! Mais 60 ans ça se fête et ma maman, qui fait tant pour nous, mériterait presque un gâteau par semaine ! Alors pour sa mégateuf sur le thème de la magie, et connaissant son attirance pour les mystiques orientales, exit l'idée chapeau de magicien/lapin, j'ai pensé à une lampe magique sur des coussins orientaux.   Vous avez vu comme il se marie bien à la déco de table ? ça, c'est du mentalisme !   Comme les... [Lire la suite]
31 mai 2012

Fraisier de paresseuse

Les fraises suisses sont dans les supermarchés, youpie ! Quand c'est la saison, chez nous c'est gavage de fraises à tous les étages ! On commence par les manger toutes crues, tellement elles nous ont fait envie depuis longtemps, puis au fil des dégustations, on les apprête différemment. Parfois, je fais tout le fraisier maison, mais c'est un sacré boulot, alors la plupart du temps, j'achète les ingrédients tout prêts et c'est presque comme si quelqu'un l'avait fait pour moi ! Celui-là, il a été englouti par la meute affamée... à... [Lire la suite]
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25 mars 2012

Gâteau de demoiselle

Ma petite voisine (enfin quand je dis petite... elle fait au moins une tête de plus que moi) est venue cette semaine très gentiment me demander si je serais d'accord de lui faire son gâteau d'anniversaire, parce que, voyez-vous, cette demoiselle a fêté ses 13 ans vendredi ! En causant un peu avec elle (et sa maman, ma voisine, donc), il semble que la demoiselle avait plutôt envie de faire elle-même le gâteau de ses rêves ! En en discutant ensemble, je me suis rendue compte qu'elle était hyper motivée pour se lancer dans une pièce... [Lire la suite]
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24 mars 2012

Paillettes !!!

J'ai enfin trouvé un endroit avec des filles (des princesses plutôt...) qui aiment tellement autant décorer les gâteaux que moi (elles sont plutôt cupcakes, elles :-) qu'elles ont ouvert à Lausanne une boutique qui vend, entre autres, de quoi décorer ces petites merveilles. Elles proposent des décorations à piquer, à saupoudrer, des colorants alimentaires et ... des miriades de paillettes alimentaires de toutes les couleurs ! Youpie !       Et c'est où ce royaume de princesses pailletées ??? Royaume Melazic,... [Lire la suite]
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